三七

三七超细粉,1800目,纯正的超细粉,破壁三七粉,半公斤450元

三七又叫田七是中药材中的一颗明珠,清朝药学著作《本草纲目  文山三七拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”,即以三七为主要原料制成。三七属五加科多年生草本植物,因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄,每个叶柄生七个叶片,故名三七。其茎、叶、花均可入药。三七具有“生打熟补”功效,即服生三七,能活血化瘀,消肿止痛,参治跌打劳伤有效;服熟三七(用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七),能补血强身。

 

 我们的三七,保证品质,无公害,无农残;

 

  水洗三七,保证足头;

 

  三七基地供应,价格优惠。
  三七超细粉是专门的机器打粉的,我们的是1800目,是超级细的,半公斤450元,贵得有价值,好处是便于吸收。本公司另外供应的那种三七粉是普通三七粉,价格比这个便宜,半公斤230元。看客户自己选择了。

 

【功       效】:活血、补血、止血止痛、散淤消肿、疏经活胳、化腐生肌、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、抗肿瘤、抗衰老、耐缺氧、抗疲劳、镇静改善睡眠、提高肌体免疫功能等。

     有些朋友认为三七粉价格贵了点,认为三七的种植非常简单,成本也非常低,理所当然价格也不应该太高。其实大家不知道,从种苗到收获,三七的每一个过程装下的都是七农慢慢的心血,今天我们就简单列举几个种植要求,来看看这些过程中的冰山一角。

(三七产地)

文山壮族苗族自治州位于云南省东南部,州内所辖1市7县,包括文山市、砚山县、西畴县、麻栗坡县、马关县、丘北县、广南县、富宁县。州府为文山县,文山东临广西百色,南与越南接界,西与红河州毗邻,北连曲靖市。

文山全州地势西北高而东南低。境内山峰较多,但也有海拔较低的谷地和较高的陡峻山岭。文山的自然资源十分丰富。北回归线横贯文山州而过。全州70%的地区属亚热带,30%的地区属温带,年均降水量和日照量充足,是三七的适宜产地。
     (历史渊源和生产发展)

 

 

1949年以前,文山全州仅有文山县、砚山、马关、广南县的少数农户种植三七。新中国成立后,国家采取了一系列的措施发展三七生产,但由于对市场经济规律认识不足,以及对三七发展缺乏科学的规划指导和管理,致使三七从1951—1992年的40余年中,文山的三七生产经历了两次大的曲折,从1993年起才逐步走上稳步发展的轨道。第一阶段是195l—1979年,其特点是三七在生产中遭受人为扼杀。建国初期,三七在地面积为52公顷,产量6000公斤,1974年发展到2933公顷,年产量67.5万公斤。1979年三七在地面积锐减到800公顷,产量降到12.6万公斤。第二阶段,1980—1992年受利益驱动,盲目发展三七种植。在高峰期的1989年,三七面积达到4733公顷,产量达到138.4万公斤,供大于求。三七价格从1989年底急剧下滑,每公斤从220元跌到51元,众多种植户损失惨重,1992年三七在地面积只有1867公顷,产量38.6万公斤。
1993—2003年,三七种植业稳步发展,深度加工实现新的突破,三七生产综合效益得到显著提高。文山州政府培育三七产业,建立了三七特产局和三七产业园区,三七种植面积稳定在3300公顷,价格也逐步回升到正常水平。一批三七加T企业迅速崛起,三七产业呈良性发展态势。文山州三七的科研工作取得了骄人的业绩,围绕三七产业的发展,文山州三七研究所开展了大量的科研工作,对三七道地性及质量标准进行了研究,对三七道地性及质量标准进行了研究,三七GAP栽培技术、种植基地已初见规模。三七GAP基地种植面积已达730公顷,截至2004年10月底,文山州己形成5667公顷的三七种植基地。
     而我们家,正好是在文山州砚山县拥有三七种植基地,这样保证三七种植过程的品质管理,品质保障。

 


  1、别跟三七在购买的时候是铜皮铁骨,但是在种植时可是非常娇嫩的植物,它对光照有非常高的要求。因此必须给它搭上蔽荫棚,只允许15%左右的光能够照射进来。正负误差不能超过3%,太多了不行,太少了还不行,最关键的是要保证3年都是这个状态,否则就会颗粒无收。


  2、严格预防病虫害,和其它植物一样三七需要经常性的浇水施肥以及灌溉,病虫害防治也是重中之重,否则就有可能出现烂根,这种腐烂不同于表面叶片病虫害,受感染的部位在地下,难于被发现。因此要经常性的检查三七苗状态是否良好,好做到尽早预防。

  3、三七收获一定要集中在10月份左右,这个季节收获的三七无论是总皂苷还是三七素的含量都是最高的。因此采摘时机尤为重要。

  4、采摘完以后必须马上经过清洁加工晾干,三七挖出来以后首先要清除泥土,剪刀须根以及剪口,全部清理干净以后拿到太阳下晾晒,切忌购买烤箱烘烤的三七,那样养分和成分就会改变。

  单单这几条,无论哪个出现了问题都有可能让三年的种植心血白费,因此我们说三七从种植到收获满满的都是心血。

 

生长的基础过程:

 

一、播种前准备工作

1、选地与整地


选择背面阴凉的缓坡地,坡度5-10度左右,若坡度太陡,水土流失严重,反之,平原地区排水不畅,块根易腐烂。土壤选择排水良好、质地疏松、具团粒结构的红壤或棕红壤,夜间能回潮的砂质壤土更好,而粘重土易引起根腐,不宜选用,土壤pH值为5.5-7.0最为合适;还要选择通风良好的地块,谷地和低洼地因夏季空气闷热,冬季冷空气下沉,三七易得圆斑病、炭疽病、立枯病,故不宜选用。

地块选好,要休闲一至半年,多次翻耕,深15~20厘米,促使土壤风化细碎,同时彻底清除杂草、树根、石块,并结合杀菌剂对土壤进行消毒处理。

2、搭棚、围篱。

三七是喜荫植物,需要搭棚遮荫,搭盖的荫棚必须牢固,起码能支持2-3年不倒塌。一般用木材、竹杆等,可就地取材,也可用水泥柱等,棚高1.7-2.0米左右,棚上盖杉树叶或用遮阳网。三七园四周用草或围边网围好,每园设1-4个门,围篱向内倾斜成60度左右,有防止牲畜闯入践踏和阳光直射的作用,并能调节园内空气和湿度。三七园的西南面,因阳光强烈,围篱应密些,东北面透光应稍大些。

3、施基肥、作畦。

搭棚后土地要再犁耙一次,每亩施入基肥3000-4000千克,牛粪占30%-40%,草皮灰占60%-70%,钙镁磷每亩25-30千克。基肥必须充分发酵腐熟,打细碎,均匀撒在畦面上,用锄翻入畦内6-10厘米土层中。作高畦宽1-1.2米,高20-30厘米,畦面作成龟背形,以利排水。

 

二、播种和移栽

1、“红籽”的播种


用工具划印行,以行株距6厘米*5厘米进行点播,畦面盖一层松毛,以保持畦面湿润、保温(农历12月份这段时间正好是文山的冬季,撒一层松毛或者山草还可以给种子提供适宜的温度)和抑制杂草生长,每亩用中7—10万粒,折合三七种子10—12千克。

2、“子条”的移栽。


三七育苗一年后移栽(这时候的三七不再叫“红籽”而改名叫“子条”),一般在12月至翌年1月移栽。要求边起苗、边选苗、边移栽。起根时,严防损伤根条和芽胞。选苗时要剔除病、伤、弱苗,并分级栽培。种苗在栽前要进行消毒。多用杀菌剂(腐霉利、代森锌等)浸蘸根部,浸蘸后立即捞出晾干并及时栽种。

提示:栽种时要注意地面和子条都要消毒,因为这时候的三七免疫力最脆弱,就像刚出生的婴儿,受感染越小成活率越高。

三、田间管理

1.浇水、排水。在干旱季节,要经常浇水,保持畦面湿润,浇水时应喷洒,不能泼淋,否则造成植株倒伏。在雨季,特别是大雨过后,要及时除去积水,防止根腐病及其它病害(尤其是圆斑、黑斑病)的发生。

雨季前要注意开深沟,才能避免园内积水

2.调节透光。棚透光多少,对三七生长发育有密切影响。透光过少,植株徒长易感病虫害,而且块茎小;透光过足叶片变黄,易出现早期凋萎现象一般应掌握“前稀、中密、后稀”的原则,即春季透光度为60%~70%,夏季透光度稍小,为45%~50%,秋季气温转凉,透光度逐渐扩大为50%~60%(视自己的田块的方向和光照情况做调整)

3.摘蕾、疏花和护果。在以生产块根为主要目标的冷凉地区,当三七花长到3-5cm时将其摘除,可大幅提高块根质量。在留种田于三七开花期将中心花蕾的花序疏掉1/3可使三七红籽(果实)获得满意的产量。

4.七园清洁及时人工拔除三七园的各种杂草,清除病株残体,并远离七园焚烧或深埋。七园清洁是改善三七通光透光,防止病害蔓延的重要措施,一般必须给予高度重视。

 

四、病虫害防治

三七由于栽培年限长(一般3年),且又生长于荫蔽高湿的栽培环境下,因此三七病害较多且蔓延迅速,主要病害有黑斑病、圆斑病及根腐病。三七害一般不构成危害。

  1.黑斑病。于雨季流行蔓延,表现为叶片、茎发生浅褐色椭圆形病斑,继而凹陷产生黑色霉状物,严重时出现扭折。为保护更多的三七能够长到3年以上,每一个雨季,我们的种植人员必须时刻关注七园的排水情况,如有发现排水不畅,必须另挖渠道,及时将积水排出园内。


 2.根腐病。三七根腐病为土传病害,主要发生于出苗期(3-4月)及开花期(8-10月),其症状为叶片垂萎发黄,块根或根茎腐烂

五、采收

春三七(不留种)10月(中秋节前后)采收,冬三七(留种)1-2月采收;采收后的新鲜三七,可到指定的三七交易所进行自由交易,若要储存或是打粉的三七需要加工成干三七,要到三七加工场所(烤房或晒场)进行修剪、烘烤,即成干三七,达到标准方可存放出售。

 

工人们正在修剪三七块茎

工人正在加工三七

 

六、自然灾害频发

三七的种植过程已经很辛苦不易,近年自然灾害频发,雪灾、冰雹、洪水、干旱、火灾等往往不期而至,让种植户们应接不暇,也只有种植户最清楚其中的辛酸


连续几天的大雨,园里的三七全被淹了
大雪压踏了三七棚,工人难找,种植户正在忙碌

一夜之间,多少三七园被毁

 

“人参补气第一,三七补血第一”,三七是中药药材中一颗明珠,对人体健康是无价的,然而三七种植却需要付出这么多年的辛勤与汗水,你还敢相信那些专注于低价的三七粉吗?还会觉得每天吃几块钱的三七粉贵吗?

 

三七,购买容易,栽种不易,且吃且珍惜!

最后是我们整理的一些药膳配方,仅供参考。

 

 

 

三七药膳大全

 

三七药膳做法很丰富,以下是全国各地比较出名的三七药膳使用方法,希望可以找到适合你,并且你也喜欢的吃法:

 

一:田七乌骨鸡

 

原料:三七10克、乌骨鸡1只、食盐适量、料酒10克、生姜粒5克

 

做法: 1. 将鸡宰杀,去毛和内脏。 2. 三七研成成粉末,撒在鸡身上,放入碗中,加食盐,料酒、姜粒,上蒸笼蒸熟即可。

 

适宜:气血不足,血流不畅的中老年人阳痿患者

 

功效:补气血,通脉壮阳

 

摘自《慢性疾病营养美味配餐图谱---性功能障碍》,人民卫生出版社

 

 

 

二:三七枸杞鸡 【来源】《中国保健中药》

 

【原料配方】三七10克,枸杞子15克。母鸡1只,料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜片、葱、白菜、调料适量。

 

【制作方法】将母鸡宰杀,去毛、内脏、爪尖,洗净;入沸水锅内焯一下捞出洗净;三七回软切成薄片;再将三七片、枸杞子、姜片、葱白菜塞入鸡腹内,放入炖盅内,加入适量料酒、精盐、味精及水,封好口,入蒸笼回蒸2小时,出笼撒入胡椒即成。

 

【食用方法】佐餐服食,可常食。

 

【功效主治】滋阴润肺,补虚益血。适用于老年及久病体虚、产后血虚、腰膝酸软、遗精、小便频数、咳血、吐血等症。

 

 

 

三:红花三七蒸乳鸽

 

原料:三七5克,红花6克,乳鸽1只,料酒10克,精盐3克,葱10克,姜5克,酱油10克,红糖5克,菜胆100克

 

做法: 1. 把红花摘去杂质;三七研成粉末;乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪,洗干净;姜切丝,葱切段;菜胆切成4厘米长的段。 2. 把乳鸽放入蒸杯内,,加入料酒、酱油、红塘、姜、葱、精盐腌30分钟,再放入三七、红花、菜胆。 3. 把蒸杯置于蒸笼内,用武火大气蒸约50分钟即成。

 

适宜风湿病见关节刺痛、食欲不振者

 

 

 

四:三七炖田鸡

 

用料:三七5g,田鸡2只,大枣10枚,清水适量。

 

制法: 1. 将田鸡宰杀,去皮和内脏,清水洗净,切块。 2. 将田鸡与大枣、三七共煮,至汤浓肉烂,即可饮汤吃肉。

 

功效:活血祛瘀健胃。 摘自《慢性疾病营养美味配餐图谱---风湿病》,人民卫生出版社

 

 

 

五:三七鹌鹑

 

原料:鹌鹑两只(约500克)、三七粉1克、食盐、味精少许。

 

做法:1.将鹌鹑洗干净切块,放入碗内,撒上三七粉并拌匀 2.加适量盐,隔水蒸熟即成。

 

功效:补血活血,强筋壮骨。 摘自《慢性疾病营养美味配餐图谱---骨质疏松症》,人民卫生出版社

 

 

 

六:适宜脂肪肝患者的几个用法

 

 

 

(1)三七茶

 

原料:三七3克、绿茶3克。

 

做法:将三七洗净,晒干或烘干,切成饮片或粉末,与绿茶同放入杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟即成。 功效: 活血化瘀,抗脂肪肝。适用于气滞血瘀型脂肪肝

 

用法:代茶,频频饮用,可连续冲泡3-5次,当日饮完。当茶饮至最后,三七饮片还可以放入口中嚼服。

 

摘自《脂肪肝患者天然食物养生方》,江西科学技术出版社

 

 

 

(2)三七山楂粥

 

原料:三七3克,山楂(连核)30克,粟米100克。

 

做法:将三七研成极细末,将山楂洗干净,切成薄片。将粟米淘洗干净,放入沙锅,加适量水,先用大火煮沸,加入山楂片,改用小火共煨至粟米酥烂、粥粘稠时调入三七细末,拌和均匀即成。

 

功效:活血,滋肾养肝,化痰降脂。适用于脂肪肝。

 

用法:早晚餐食用。

 

----摘自《脂肪肝患者天然食物养生方》,江西科学技术出版社